Lazanha de Pão Sírio =]

Atendendo a pedidos....segue abaixo a receita da lazanha!

Ingredientes

4 colheres de sopa de azeite

500g de carne moída

150 g de lingüiça calabreza

1/2 cebola picada

2 dentes de alho

1 lata de molho de tomate sem tempero

1 lata de água

1 colher de sopa de oregano

sal

pimenta

3 colheres de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de farinha de trigo

1/2 litro de leite

noz moscada

1 copo de requeijão cremoso

1 pacote de pão sírio

500 g de musarela ralada

Modo de Preparo

Molho vermelho
Refogar a carne moída , a lingüiça (picada em pequenos cubinhos), cebola,alho.
Depois misturar o molho de tomate, a água, o oregano, sal e pimenta, deixar ferver por vinte minutos.

Molho Branco
Em uma panela quente, coloque a manteiga e a farinha de trigo, tire do fogo e coloque o leite aos poucos e volte ao fogo e misture o sal e a noz moscada, mexer até engrossar e misturar o requeijão

Modo montar
Colocar o molho vermelho no fundo, o pão , o molho branco e a mussarelaLevar ao forno pré aquecido para gratinar
OBS:Não sou o tipo de pessoa que segue receitas ao pé da letra, eu sempre faço ao meu gosto.
Então eu sempre coloco o meu tempero,aumento a quantidade de queijo e requeijão e sempre corto o pão sírio ao meio(o pão varia muito de espessura,pq depende da marca).
O segredo é colocar o seu toque especial!

FICA MARAVILHOSA!