Esse trem é bom demais!
Eu fiz com recheio de frango e palmito..é o melhor!
Massa:
4 colheres sopa de banha
4 colheres sopa de margarina ( se possível de boa qualidade), aqui no Brasil pra mim, a melhor é a Delícia Supreme
1 ovo
Farinha de trigo até desgrudar das mãos ( + ou - meio kilo)
Recheio:
Eu coloco meio peito de frango, pra cozinhar com caldo de carne, galinha o que tiver rsrsrsr
Desfio depois de cozido :p claroooooooo dãa kkkkkk
Aí numa panela eu pico cebola e alho, daí refogo tudo,e coloco palmito e azeitona a gosto!
Um tiquinho de molho de tomate, pra não ficar aquele recheio seco demais e tá pronto!
Tmb coloco uma pimentinha do reino e acerto o sal se precisar!
Se vc quiser incrementar pode colocar requijão cremoso tmb :o
A massa vc coloca tudo numa bacia e vai sovando, até desgrudar das mãos!
Daí vc vai moldando numa forma redonda, se tiver aquelas de fundo falso é ótimo!
Coloca o recheio e aí vai moldando a massa na mão pra ir fechando o empadão, depois pincela com 1 gema e deixa assar uns 30 minutos.
Depende do seu forno tmb, aqui o meu assa em 20 minutos!
